En el següent video es mostra com es realitza una destilació del vi per a extraure el alcohol etílic que conté.
Una destilació és un mètode que permet separar dos líquids miscibles que tenen distint punt d’ebullició. En aquest cas el etanol té una temperatura d’ebullició de 78 ºC i la temperatura d’ebullició de l’aigua és de 100 ºC.
El video està realitzat per un canal de YouTube que s’anomena “Cienciabit: Ciencia y Tecnología”